水楊酸是一種脂溶性的有機酸，白色的結晶粉狀物，存在于自然界的柳樹皮、白珠樹葉及甜樺樹中，是重要的精細化工原料，可用于阿司匹林等藥物的制備。
理化性質：
（1）物理性質
外觀與性狀：白色針狀晶體或毛狀結晶性粉末。溶解性：易溶于乙醇、乙醚、氯仿，微溶于水，在沸水中溶解。比重為1.443，熔點159℃，沸點211℃，76℃時升華 [1]  。
（2）化學性質
常溫下穩定。急劇加熱分解為苯酚和二氧化碳。具有部分酸的通性。本品刺激皮膚、黏膜，因能與機體組織中的蛋白質發生反應,所以有腐蝕作用。能使角膜增殖后剝離。其毒性比苯酚弱,但大量服用能引起嘔吐、腹瀉、頭痛、出汗、皮疹、呼吸頻促、酸中毒癥和興奮。外觀白色粉末，允許略帶黃色和粉紅色。 [2] 
其水溶液呈酸性反應。有解熱鎮痛作用。用作食品防腐劑、染料消毒劑，藥品等。小鼠經口LD50為0.48～1.65g/kg，靜脈最小致死量為60mg/kg;大鼠經口LD50為1.5～2.0g/kg;有中度刺激作用，經皮、經口毒性較低。成人致死量估計約5～15g，也有人認為20～30g者。血中濃度55～85mg%時可出現輕度中毒，80～110mg%時屬中度中毒，125～145mg%為重度中毒，160～180mg%時可致中毒死亡。