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珠海食品級木糖醇公司產品介紹「在線咨詢」





  濟南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水,戶戶重柳”的具有深厚文化底蘊的泉城--濟南。我公司是科工貿一體綜合性企業,并代理國內外各大化工生產企業的產品。我公司經營的化工產品涉及多種行業,各種類別。主要包括:增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。木糖醇和糖的區別許多口香糖都含有木糖醇,生活中人們往往認為木糖醇就是糖,那么木糖醇和糖的區別是什么呢。   公司自2007年成立以來一貫堅持“服務至上”的經營方針,憑借專業技術過硬的產品,極具競爭力的價格,在市場贏得廣泛的贊譽,在激烈的市場競爭中贏得一席之地。


木糖醇的水解

  水解工序是木糖醇生產的第1道工序,是關系到木糖醇的質量和后序工序加工的難易的

木糖醇關鍵。如果把握不住水解液的質量,就會給后序工序帶來很多麻煩,終會影響產品的質量。水解工序首要注意的問題是原料凈化問題,原料玉米芯要經篩選,洗滌,清除雜質,不要人為的把雜質引入水解液中,造成水解液質量的先天不足。水解工序參數三要素就是催化劑、水解溫度和時間。其中,催化劑只是一個量的問題,卡住催化劑的用量就行了;水解溫度是值得關注的問題,溫度低只能是水解不完全,而要是高了就會造成嚴重后果,溫度過高會使水解液中的木糖繼續脫水生成糠quan或深度水解生成低級的碳水化合物,如醋酸,bing酮等,也會使大量蛋白質水解,生成有機色素和膠體,這會對后續的凈化工序帶來很大困難。為了確保水解溫度適當可引進溫度自動控制系統,已經是很容易解決的問題了。方法原理:供試品加水稀釋后取適量置碘瓶中,加高dian酸鉀溶液及硫酸溶液后,再加碘化鉀,用硫dai硫酸鈉滴定液滴定,近終點時,加淀粉指示液,繼續滴定至藍色消失,并將滴定的結果用空白試驗校正,根據滴定液使用量,計算木糖醇的含量。同樣水解時間也不能不足或過長,會造成同水爭溫度一樣的后果,多長時間好呢,雖然有一個基本時間,但要恰如其分,這就要操作者根據不同原料,不同氣候,根據長期積累的實際經驗來掌握。





什么是木糖醇?


木糖醇原產于芬蘭,是從白樺樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物中提取出來的一種天然植物甜味劑。若無特別說明,人們很難將木糖醇與蔗糖分辨。木糖醇甜度可達到蔗糖的1.2倍。木糖醇入口后往往伴有微微的清涼感,這是因為它易溶于水,并在溶解時會吸收一定熱量。從食品級來說,木糖醇有廣義和狹義之分。廣義為碳水化合物,狹義為多元醇。因為木糖醇僅僅能被緩慢吸收或部分被利用。硫酸被碳酸鈣中和成石膏—硫酸鈣,硫酸鈣在水中的溶解度很小,絕大部分石膏都成為沉淀經過濾除去。熱量低是它的一大特點:每克2.4卡路里,比其他的碳水化合物少40%。

木糖醇可有效減少口腔內的致齲菌。美國兒童科協會建議孕婦在小孩出生前3個月就應該適量服用木糖醇來減少口腔中的致齲病菌,防止孩子出生后為孩子咀嚼食物時將病菌傳給孩子。孩子出生后繼續適量服用木糖醇,除了有效預防區齒外,還可以大大降低上呼吸道染及支氣管fei炎的發病率。選擇木糖醇口香糖不能從木糖醇含量來看,有許多人都有這樣的誤區,實驗表明,木糖醇含量在15%的口香糖和木糖醇含量在65%的木糖醇防蛀效果相同,反而,木糖醇攝入過多會造成腸胃道不適。

木糖醇不易被胃酶分解而直接進入腸道,過量后,對胃腸有一定刺激,可能引起腹部不適、脹氣、腸鳴。而且由于木糖醇在腸道內吸收率不到20%,容易在腸壁積累,易造成滲透性腹瀉。以中國人的體質,一天攝入木糖醇的上限是15至20克。光嚼嚼口香糖應該沒什么問題,過量食用木糖醇會使xue脂升高。3、保護牙齒木糖醇對人類有牙齒有一定的保護作用,它味道雖然很甜,但在人們的口腔中卻不會產生細菌,也不會讓細菌發酵,它含有一些活性成分還能抑制多種病菌與酸性成分產生,能減少這些物質對牙齒的腐蝕與傷害,從而也就起到了保護牙齒的重要作用。如果吃大量的其他木糖醇食品,就需要注意用量了。





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